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Tartufi di Pan di Stelle

Mammaaaaa ho fatto un bruttissimo sogno, un incuboooo!!!! Arrivava Babbo Natale e invece dei roller che ho chiesto mi portava le uova di Pasqua!!!!
Amore mio, che i tuoi brutti sogni siano sempre di questo tipo! A te e a tutti i bimbi del mondo, anche a quelli cresciutelli che credono ancora nella magia del Natale, tantissimi auguri!!!!
E per concludere la nostra carrellata di piatti per un pranzo di Natale alla portata di tutte le tasche ecco il momento dolce che vi proponiamo: tartufi…

INGREDIENTI
Dosi per ca. 30 tartufi di 3 cm (più o meno) di diametro
  • 500 gr di biscotti pan di stelle
  • 250 gr di mascarpone
  • 3-4 cucchiai di rhum (facoltativo)
  • Cacao amaro in polvere
PROCEDIMENTO
Sbriciolate nel mixer i biscotti ed amalgamatevi il mascarpone. Aggiungete il rhum.
Raccogliete un po’ d’impasto e con i palmi delle mani formate delle palline di ca.3 cm di diametro. Ripassate le palline nel cacao amaro e disponetele in pirottini di carta.
Mettete in frigo fino al momento di servire.
Noi ci prendiamo qualche giorno di vacanza, ci si rivede a gennaio.. qualora i Maya invece c’avessero azzeccato, devo dire che è stato bello!!!

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