Ragnetti di Halloween

Pur non facendo parte della nostra tradizione, Halloween spopola oramai da qualche anno anche qui da noi che, pur storcendo il naso all’inizio, siamo poi caduti nella trappola. Mancano pochissimi giorni al 31 ottobre e non potevamo perciò dimenticare di postare qualcosa di attinente al tema tanto caro per lo meno ai più piccoli.
Per dovere di cronaca, devo confessare che questi ragni non li ho fatti io, ma mia mamma, che non perde occasione per cucinare qualcosa che preveda l’uso del cioccolato…. E brava la nonna!!!!

INGREDIENTI

Primo impasto:
 

• 30gr cacao amaro
• ½ bicchiere latte
• 1 uovo
• 100gr zucchero di canna
• Secondo impasto:
• 100 gr farina integrale
• 1 bustina di lievito chimico per dolci
• 1 cucchiaino di bicarbonato

Per le decorazioni:

• codette colorate o al cioccolato
• smarties
• marmellata
• rotelline di liquirizia

PROCEDIMENTO

Mescolate gli ingredienti setacciati della seconda terrina con quelli della prima.
Imburrate ed infarinate 12 formine per muffin, riempitele per metà con l’impasto ed infornatele a 200° per 15 minuti.
Mettetele a raffreddare su una gratella; una volta fredde tagliatele a metà nel senso orizzontale, devono risultare dei cilindretti di ca. 2 cm di altezza.
Spalmate i cilindretti con la marmellata, decorate con le codette; usate gli smarties per ottenere gli occhi. Srotolate le rotelline di liquirizia e disponetene 3 per lato a pezzetti di ca. 3 cm  a mò di zampette.